Tortino al cioccolato
Cuore morbido al caffè
Ebbene questo tortino è semplicemente un estasi per il palato, il mio preferito, che prendo sempre nel mio ristorante preferito..
Quello però è solo al cioccolato accompagnato da una pallina di gelato alla panna!
Questo invece ha un cuore morbido al caffè.
Una sfera di ganache al cioccolato creata aggiungendo una tazzina di caffè espresso fumante e un involucro di cioccolato amaro al 70% per un unione unica!
Un dolcetto facilissimo da preparare ma di grande impatto, perfetto per fine cena!